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Alles Liebe,
Mittwoch, 24. Dezember 2014
Montag, 22. Dezember 2014
Weihnachtgeschenke und letzte Weihnachtsdetails - das Fest kann beginnen
Liebe Coco's Cute Corner Leser
Gestern war der 4. Advent. D.h. Weihnachten steht unmittelbar vor der Türe und so langsam sollte alles bereit sein. Ich muss nur noch die Karten schreiben und den Weihnachtsbaum bei meinen Eltern in der Zweitwohnung in den Bergen schmücken. Ansonsten habe ich alles fertig und freue mich auf ein paar Tage im Schnee mit meinen Liebsten.
Die letzten Geschenke habe ich am Wochenende eingepackt und unseren kleinen Baum habe ich mittlerweile ebenfalls aufgestellt. Den Baum schmücke ich jedes Jahr gleich, da ich keine Lust habe, jedes Jahr neue Kugeln zu kaufen. Erstens ist es mir zu teuer und zweitens finde ich nicht jedes Jahr Kugeln, die ich unbedingt haben möchte oder mir gut gefallen.
Bei den Karten und den Geschenken passe ich die das Farbkonzept jeweils an. Wie ihr bereits wisst, ist dieses Jahr alles Weiss und Rot. So natürlich auch bei den Geschenken. Ich habe ganz simpel weisses Geschenkpapier gekauft und dieses mit silberner Sternen beklebt und den jeweiligen Namen sowie einen Weihnachtsgruss in Rot darauf gestempelt. Alles mit hübschen Stoffbändern versehen und noch kleine, rote Kugeln angebracht und schon sind die Weihnachtsgeschenke fertig.
Es macht umso mehr Spass ein liebevoll und hübsch eingepacktes Geschenk auszupacken. Ich finde zudem, dass das Geschenkeverpacken einen durchaus meditativen Charakter hat. Zumindest kann ich dabei jeweils wunderbar entspannen und abschalten. Jetzt bleibt nur noch zu hoffen, dass sich alle Beschenkten über ihr Geschenk freuen werden. :-)
Ich wünsche euch schon jetzt wunderbare und erholsame Festtage mit euren Liebsten! Schöne Stunden und natürlich leckeres Essen. Neujahrsgrüsse lasse ich euch noch keine da, ihr lest mich in der Zwischenzeit bestimmt noch. ;-)
Alles Liebe,
Gestern war der 4. Advent. D.h. Weihnachten steht unmittelbar vor der Türe und so langsam sollte alles bereit sein. Ich muss nur noch die Karten schreiben und den Weihnachtsbaum bei meinen Eltern in der Zweitwohnung in den Bergen schmücken. Ansonsten habe ich alles fertig und freue mich auf ein paar Tage im Schnee mit meinen Liebsten.
Die letzten Geschenke habe ich am Wochenende eingepackt und unseren kleinen Baum habe ich mittlerweile ebenfalls aufgestellt. Den Baum schmücke ich jedes Jahr gleich, da ich keine Lust habe, jedes Jahr neue Kugeln zu kaufen. Erstens ist es mir zu teuer und zweitens finde ich nicht jedes Jahr Kugeln, die ich unbedingt haben möchte oder mir gut gefallen.
Bei den Karten und den Geschenken passe ich die das Farbkonzept jeweils an. Wie ihr bereits wisst, ist dieses Jahr alles Weiss und Rot. So natürlich auch bei den Geschenken. Ich habe ganz simpel weisses Geschenkpapier gekauft und dieses mit silberner Sternen beklebt und den jeweiligen Namen sowie einen Weihnachtsgruss in Rot darauf gestempelt. Alles mit hübschen Stoffbändern versehen und noch kleine, rote Kugeln angebracht und schon sind die Weihnachtsgeschenke fertig.
Es macht umso mehr Spass ein liebevoll und hübsch eingepacktes Geschenk auszupacken. Ich finde zudem, dass das Geschenkeverpacken einen durchaus meditativen Charakter hat. Zumindest kann ich dabei jeweils wunderbar entspannen und abschalten. Jetzt bleibt nur noch zu hoffen, dass sich alle Beschenkten über ihr Geschenk freuen werden. :-)
Ich wünsche euch schon jetzt wunderbare und erholsame Festtage mit euren Liebsten! Schöne Stunden und natürlich leckeres Essen. Neujahrsgrüsse lasse ich euch noch keine da, ihr lest mich in der Zwischenzeit bestimmt noch. ;-)
Alles Liebe,
Freitag, 19. Dezember 2014
Glühwein ohne Alkohol - oder ein leckerer Weihnachtspunsch
Liebe Coco's Cute Corner Leser
Gerade rechtzeitig hat sich meine Magenverstimmung aus dem Staub gemacht. D.h. ich mag wieder normal essen und alle Weihnachtsköstlichkeiten geniessen. Hach, ich freu mich! Verfressen wie ich bin ist es eine echte Qual, wenn man auf nichts Appetit hat. Aber, ist man während der Adventszeit eine Woche regelrecht ausgeschaltet, so fehlt diese Zeit wirklich. Mit ausgiebig Plätzchen backen wird das dieses Jahr nichts mehr. Leider.
Zum Glück habe ich rechtzeitig schon alle Geschenke für die Liebsten besorgt, alles weihnachtlich geschmückt und die Weihnachtskarten gebastelt. So konnte ich mich diese Woche auch mal zurücklehnen und einfach nur geniessen. Nichts ist schlimmer als eine gestresste Adventszeit. Entspannung geht am besten mit einem Glühwein oder einem Weihnachtspunsch. Und da ich meinen Magen noch nicht überstrapazieren will, gab es eine alkoholfreie Variante. Wirklich lecker sag ich euch.
Für 4 Portionen braucht ihr:
Zutaten
1 l Cranberry Saft4 dl Süssmost oder naturtrüber Apfelsaft
2 EL Zucker (wer es säuerlicher mag, kann den auch weg lassen oder weniger nehmen)
1 TL Lebkuchen Gewürz
2 Zimtstangen
1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) geschält und in Scheiben geschnitten
2 Sternanis
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen. Umrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Zugedeckt für 15 Minuten köcheln lassen. Durch ein feines Sieb in Tassen giessen und sofort warm servieren. Dazu passen Lebkuchen oder Weihnachtsplätzchen.
Seid ihr bereit für die Festtage?
Alles Liebe und einen wunderschönen 4. Advent,
Mittwoch, 17. Dezember 2014
Montag, 15. Dezember 2014
Weihnachtstisch - festlich schön
Liebe Coco's Cute Corner Leser
Was ist das Schlimmste, was in der Adventszeit bei einem Wochenendausflug nach Paris passieren kann? Genau, man wird krank. Und was ist das Schlimmste, was einem Foodblogger in der Weihnachtszeit passieren kann? Genau, man wird krank und hat eine Magengeschichte. D.h. starke Bauchschmerzen, absolut keinen Appetit und auf nichts Lust. Keine Energie für irgendetwas und die restlichen Sachen lass ich lieber weg. Das geht nun schon seit einer Woche so. D.h. ich habe eine Woche fast nichts gegessen und keinen Hunger. Hatte nicht mal Lust auf Macarons in Paris, heul. Bisher unvorstellbar und für mich wirklich schlimm. Also nicht nur die Macarons, sondern die Appetitlosigkeit generell ;-). Und somit habe ich auch absolut nichts für den Blog gekocht, die Küche blieb seit der Rückkehr unberührt. Nun ja, ich bin halt keine Maschine.
Aber etwas vorbereitet habe ich am Wochenende trotzdem für euch. Es ist ja auch schon besser. Zumindest lieg ich nicht mehr nur halbtot rum und mag sogar wieder kleine Portionen zu mir nehmen. Irgendwie passt diese Einleitung ja so gar nicht zu dem, was jetzt kommt. Aber egal. Heute zeige ich euch eine Idee, wie ihr euren Weihnachtstisch decken könnt. Den letztjährigen seht ihr hier. Dieses Jahr bleibe ich wie bei allem, was Weihnachten angeht (Adventskranz, Adventskalender, Weihnachtskarten), beim Farbschema Rot und Weiss.
In der Mitte des Tisches längs einen schmalen Tischläufer und ein farblich passendes Geschenkband legen. Den Läufer mit vielen silbernen Teelichtern bestücken, die in der Dunkelheit wunderbare Stimmung und romantisches Licht zaubern. Dazwischen grosse und kleine Christbaumkugeln und Sterne drapieren. Zwei kleine Weihnachtssterne am oberen und unteren Ende des Tisches und die Grunddeko ist fertig. Ein minimaler Aufwand mit schöner Wirkung wie ich finde. Und es bleibt genügend Platz für das Essen.
Damit auch jeder seinen Platz findet, habe ich Namenstäfelchen aus Fimo gebastelt. Diesen habe ich dünn ausgewallt und Schneeflocken ausgestochen, welche ich mit den jeweiligen Namen bestempelt habe. Die Schneeflocken habe ich an Schleifen, welche ich aus Geschenkband gebastelt habe, gebunden. Diese Schleifen werden auf die Teller gelegt. Fertig ist der Weihnachtstisch.
Wie gestaltet ihr dieses Jahr euren Weihnachtstisch?
Alles Liebe,
Was ist das Schlimmste, was in der Adventszeit bei einem Wochenendausflug nach Paris passieren kann? Genau, man wird krank. Und was ist das Schlimmste, was einem Foodblogger in der Weihnachtszeit passieren kann? Genau, man wird krank und hat eine Magengeschichte. D.h. starke Bauchschmerzen, absolut keinen Appetit und auf nichts Lust. Keine Energie für irgendetwas und die restlichen Sachen lass ich lieber weg. Das geht nun schon seit einer Woche so. D.h. ich habe eine Woche fast nichts gegessen und keinen Hunger. Hatte nicht mal Lust auf Macarons in Paris, heul. Bisher unvorstellbar und für mich wirklich schlimm. Also nicht nur die Macarons, sondern die Appetitlosigkeit generell ;-). Und somit habe ich auch absolut nichts für den Blog gekocht, die Küche blieb seit der Rückkehr unberührt. Nun ja, ich bin halt keine Maschine.
Aber etwas vorbereitet habe ich am Wochenende trotzdem für euch. Es ist ja auch schon besser. Zumindest lieg ich nicht mehr nur halbtot rum und mag sogar wieder kleine Portionen zu mir nehmen. Irgendwie passt diese Einleitung ja so gar nicht zu dem, was jetzt kommt. Aber egal. Heute zeige ich euch eine Idee, wie ihr euren Weihnachtstisch decken könnt. Den letztjährigen seht ihr hier. Dieses Jahr bleibe ich wie bei allem, was Weihnachten angeht (Adventskranz, Adventskalender, Weihnachtskarten), beim Farbschema Rot und Weiss.
In der Mitte des Tisches längs einen schmalen Tischläufer und ein farblich passendes Geschenkband legen. Den Läufer mit vielen silbernen Teelichtern bestücken, die in der Dunkelheit wunderbare Stimmung und romantisches Licht zaubern. Dazwischen grosse und kleine Christbaumkugeln und Sterne drapieren. Zwei kleine Weihnachtssterne am oberen und unteren Ende des Tisches und die Grunddeko ist fertig. Ein minimaler Aufwand mit schöner Wirkung wie ich finde. Und es bleibt genügend Platz für das Essen.
Damit auch jeder seinen Platz findet, habe ich Namenstäfelchen aus Fimo gebastelt. Diesen habe ich dünn ausgewallt und Schneeflocken ausgestochen, welche ich mit den jeweiligen Namen bestempelt habe. Die Schneeflocken habe ich an Schleifen, welche ich aus Geschenkband gebastelt habe, gebunden. Diese Schleifen werden auf die Teller gelegt. Fertig ist der Weihnachtstisch.
Wie gestaltet ihr dieses Jahr euren Weihnachtstisch?
Alles Liebe,
Freitag, 12. Dezember 2014
Zimtschnecken Plätzchen - die Grossen in klein
Liebe Coco's Cute Corner Leser
Passend zum Advent wird natürlich auch wieder mit der Weihnachtsbäckerei gestartet. Letztes Jahr habe ich euch sämtliche Plätzchen gezeigt, die meine Familie mag und das sind so einige. Da waren die Lebkuchenmännchen, Mailänderli, Spitzbuben, Zimtsterne, Chräbeli und Vanillekipferl. Puh...
Diese kann ich euch dieses Jahr natürlich nicht wieder zeigen, also musste ich mir etwas anderes überlegen. Als ich bei Pinterest zufällig auf ein Rezept für Zimtschnecken in Plätzchenform gestossen bin, habe ich innerlich getanzt und vor mit hin gegrinst. Genau so etwas wollte ich. Zimtschnecken mag ich ohnehin, aber mit dem Hefeteig ist das immer eine etwas langwierige Sache. Hier habe ich schon mal richtige gebacken. Aber wenn ich dieses Glück schneller haben kann, umso besser.
Als Plätzchen und in klein gibt es sie nun, was will man mehr. Sie schmecken wirklich nach grossen Zimtschnecken mit Hefeteig. Ich war restlos begeistert. Mr. C. übrigens auch, denn sie waren fast schneller verputzt als sie im Ofen waren. ;-) Das Rezept stammt von hier.
1 Cup Butter (Raumtemperatur)
1/3 Cup Zucker
3/4 Cup Puderzucker
1/2 TL Salz
1 - 1 1/2 TL Orangenabrieb
1 TL Vanilleextrakt
1 Ei
2 - 2 1/4 Cups Mehl
Für den Zimtaufstrich:
5 EL plus 2 TL weiche Butter
1/4 Cup brauner Zucker
1 TL Agavendicksaft
1 EL Zimt
2 EL Mehl
1/2 TL Salz
1/2 TL Vanilleextrakt
Für die Glasur:
1/2 Cup Puderzucker
2 EL Agavendicksaft
1 TL Vanilleextrakt
1TL Wasser
In einer neuen Schüssel alle Zutaten für den Zimtaufstrich zufügen und ebenfalls mit dem Handrührgerät bei mittlerer Geschwindigkeit vermischen. D.h. ca. 2 – 3 Minuten. Zimtmischung gleichmässig auf den zuvor ausgerollten Teig streichen.
Teig nun von der langen Seit her eng aufrollen. Das Backpapier erleichtert die Arbeit und so klebt der Teig nicht. Teigrolle mit Klarsichtfolie umwickeln und noch etwas rollen, damit diese schön gleichmässig wird. Nun das Ganze eine halbe Stunde kühl stellen, bis die Teigrolle schön fest ist. Ansonsten wird das Schneiden sehr schwierig.
Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Teig aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden. Teigrolle immer mal wieder um einen Viertel drehen, so dass sie nicht mit der Zeit flach wird.
Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 12 – 14 Minuten backen. Vollständig auskühlen lassen. Anschliessend die Zutaten für die Glasur in einer kleinen Schüssel vermengen und dünn auf die Kekse streichen. Bei Raumtemperatur fest werden lassen.
Anschliessend erst darf der erste Zimtschneckenkeks verköstigt werden. ;-) Es ist echt ein Geschmackserlebnis wie wenn ich in eine grosse Zimtschnecke beissen würde.
Was backt ihr dieses Jahr zu Weihnachten?
Alles Liebe,
Passend zum Advent wird natürlich auch wieder mit der Weihnachtsbäckerei gestartet. Letztes Jahr habe ich euch sämtliche Plätzchen gezeigt, die meine Familie mag und das sind so einige. Da waren die Lebkuchenmännchen, Mailänderli, Spitzbuben, Zimtsterne, Chräbeli und Vanillekipferl. Puh...
Diese kann ich euch dieses Jahr natürlich nicht wieder zeigen, also musste ich mir etwas anderes überlegen. Als ich bei Pinterest zufällig auf ein Rezept für Zimtschnecken in Plätzchenform gestossen bin, habe ich innerlich getanzt und vor mit hin gegrinst. Genau so etwas wollte ich. Zimtschnecken mag ich ohnehin, aber mit dem Hefeteig ist das immer eine etwas langwierige Sache. Hier habe ich schon mal richtige gebacken. Aber wenn ich dieses Glück schneller haben kann, umso besser.
Als Plätzchen und in klein gibt es sie nun, was will man mehr. Sie schmecken wirklich nach grossen Zimtschnecken mit Hefeteig. Ich war restlos begeistert. Mr. C. übrigens auch, denn sie waren fast schneller verputzt als sie im Ofen waren. ;-) Das Rezept stammt von hier.
Zutaten
Für den Teig:1 Cup Butter (Raumtemperatur)
1/3 Cup Zucker
3/4 Cup Puderzucker
1/2 TL Salz
1 - 1 1/2 TL Orangenabrieb
1 TL Vanilleextrakt
1 Ei
2 - 2 1/4 Cups Mehl
Für den Zimtaufstrich:
5 EL plus 2 TL weiche Butter
1/4 Cup brauner Zucker
1 TL Agavendicksaft
1 EL Zimt
2 EL Mehl
1/2 TL Salz
1/2 TL Vanilleextrakt
Für die Glasur:
1/2 Cup Puderzucker
2 EL Agavendicksaft
1 TL Vanilleextrakt
1TL Wasser
Zubereitung
In einer Schüssel Butter, Zucker und Puderzucker, Salz, Orangenabrieb und Vanilleextrakt mit dem Handrührgerät bei mittlerer Geschwindigkeit rühren, bis die Masse hell und fluffig ist. Das dauert so ca. 3 Minuten. Das Ei zufügen und untermischen. Mixgeschwindigkeit reduzieren und das Mehl zufügen, bis alles gerade so miteinander vermengt ist. Teig zwischen Frischhaltefolie oder Backpapier rechteckig dünn ausrollen.In einer neuen Schüssel alle Zutaten für den Zimtaufstrich zufügen und ebenfalls mit dem Handrührgerät bei mittlerer Geschwindigkeit vermischen. D.h. ca. 2 – 3 Minuten. Zimtmischung gleichmässig auf den zuvor ausgerollten Teig streichen.
Teig nun von der langen Seit her eng aufrollen. Das Backpapier erleichtert die Arbeit und so klebt der Teig nicht. Teigrolle mit Klarsichtfolie umwickeln und noch etwas rollen, damit diese schön gleichmässig wird. Nun das Ganze eine halbe Stunde kühl stellen, bis die Teigrolle schön fest ist. Ansonsten wird das Schneiden sehr schwierig.
Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Teig aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden. Teigrolle immer mal wieder um einen Viertel drehen, so dass sie nicht mit der Zeit flach wird.
Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 12 – 14 Minuten backen. Vollständig auskühlen lassen. Anschliessend die Zutaten für die Glasur in einer kleinen Schüssel vermengen und dünn auf die Kekse streichen. Bei Raumtemperatur fest werden lassen.
Anschliessend erst darf der erste Zimtschneckenkeks verköstigt werden. ;-) Es ist echt ein Geschmackserlebnis wie wenn ich in eine grosse Zimtschnecke beissen würde.
Was backt ihr dieses Jahr zu Weihnachten?
Alles Liebe,
Donnerstag, 11. Dezember 2014
Montag, 8. Dezember 2014
Weihnachtskarten 2014 - mit Schleifen und Kugeln
Liebe Coco's Cute Corner Leser
Langsam aber sicher rückt Weihnachten näher. So sollte ich mich daran machen, die Weihnachtskarten zu schreiben. Gebastelt sind sie nämlich schon. Letztes Jahr kamen Haba Perlen zum Einsatz (hier). In diesem Jahr hatte ich wie beim Adventskranz Lust auf Schleifen. Da Schleifen alleine aber noch nicht nach Weihnachten schreien, kamen noch ein paar Kugeln dazu. Aber seht selbst. Gucken ist besser und einfacher als beschreiben. :-)
Karten
Kreisstanzer (Durchmesser ca. 2.5 cm)
kleiner Lochstanzer
Bäckergarn
Schere
Leimstift
dünnes, doppelseitiges Klebeband
Silberstift
Mit dem Lochstanzer in der Mitte der Kartenvorderseite ein Loch am oberen Rand stanzen. Mit dem Bäckerganr eine Schlaufe durch dieses Loch legen und Schleife festbinden. Bäckergarn zweimal verknoten und abschneiden.
Mit dem Kreisstanzer pro Karte 3 Kreise ausstanzen. Diese mit dem Leimstift auf die Vorderseite kleben. Mit dem Silberstift Kugeln malen und die Anhänger bis zu der Schleife aufzeichnen.
Am unteren Rand links und recht je ca. 1 cm doppelseitiges Klebeband aufkleben. Das zweite Geschenkband draufkleben und bündig abschneiden.
Fertig sind die Karten. Dem Liebsten gefallen sie sehr gut. Sie sind einfach schwierig in ein Couvert zu kriegen, aber unsere kommen ohnehin zu den Pakten und da kann man die einfach drauflegen. ;-) So bleibt die Schleife schön.
Ein kleiner Ausblick gibt es noch. Auch beim Weihnachtstisch werden Schleifen eingesetzt. Das zeige ich euch dann aber nächste Woche. ;-)
Langsam aber sicher rückt Weihnachten näher. So sollte ich mich daran machen, die Weihnachtskarten zu schreiben. Gebastelt sind sie nämlich schon. Letztes Jahr kamen Haba Perlen zum Einsatz (hier). In diesem Jahr hatte ich wie beim Adventskranz Lust auf Schleifen. Da Schleifen alleine aber noch nicht nach Weihnachten schreien, kamen noch ein paar Kugeln dazu. Aber seht selbst. Gucken ist besser und einfacher als beschreiben. :-)
Ihr braucht:
2 unterschiedliche Geschenkbänder (meine habe ich bei Depot gefunden)Karten
Kreisstanzer (Durchmesser ca. 2.5 cm)
kleiner Lochstanzer
Bäckergarn
Schere
Leimstift
dünnes, doppelseitiges Klebeband
Silberstift
To Do:
Für die Schleifen ca. 28 cm Band abschneiden zu Schleifen legen und mit dem Bäckergarn zu Schleifen binden. Übriges Bäckergarn abschneiden. Wie schon bein Adventskranz geschrieben, werden die Schleifen so gleichmässiger und schöner.Mit dem Lochstanzer in der Mitte der Kartenvorderseite ein Loch am oberen Rand stanzen. Mit dem Bäckerganr eine Schlaufe durch dieses Loch legen und Schleife festbinden. Bäckergarn zweimal verknoten und abschneiden.
Mit dem Kreisstanzer pro Karte 3 Kreise ausstanzen. Diese mit dem Leimstift auf die Vorderseite kleben. Mit dem Silberstift Kugeln malen und die Anhänger bis zu der Schleife aufzeichnen.
Am unteren Rand links und recht je ca. 1 cm doppelseitiges Klebeband aufkleben. Das zweite Geschenkband draufkleben und bündig abschneiden.
Fertig sind die Karten. Dem Liebsten gefallen sie sehr gut. Sie sind einfach schwierig in ein Couvert zu kriegen, aber unsere kommen ohnehin zu den Pakten und da kann man die einfach drauflegen. ;-) So bleibt die Schleife schön.
Ein kleiner Ausblick gibt es noch. Auch beim Weihnachtstisch werden Schleifen eingesetzt. Das zeige ich euch dann aber nächste Woche. ;-)
Freitag, 5. Dezember 2014
Weihnachtsschokolade - in Pralinenform
Liebe Coco's Cute Corner Leser
Statt immer nur Plätzchen wollte ich mal etwas Anderes ausprobieren, das aber trotzdem weihnachtlich und süss sein sollte. So kam mir die Idee Weihnachtsschokolade zu zubereiten. Als Schweizerin, lebend im Land der Schokolade ziemlich naheliegend. :-) Zimtig sollte sie sein und Kardamon passt auch. Mandeln gehören ebenfalls dazu. Nicht zu bitter, aber auch nicht nur normale Vollmilchschokolade.
Also habe ich Zartbitter- und Vollmilchschokolade gemischt. Schmelzen, Mandeln hacken und rein damit, Gewürze rein, mischen, in die Form füllen, warten bis alles fest ist, Pralinen herausdrücken, fertig. Simpel und einfach.
Die genauen Mengenangaben findet ihr heute aber nicht bei mir, sondern ich habe das Rezept für das Springlane Magazin zubereitet. Alle Angaben findet ihr dort. Bei mir dürft ihr aber noch etwas mehr Bilder ansehen als im Magazin.
Ich mag es gerne zimtig, man kann da natürlich mit den Mengen variieren. Lebkuchengewürz wäre sicherlich auch sehr lecker.
Was haltet ihr von Weihnachtsschokolade?
Alles Liebe,
Statt immer nur Plätzchen wollte ich mal etwas Anderes ausprobieren, das aber trotzdem weihnachtlich und süss sein sollte. So kam mir die Idee Weihnachtsschokolade zu zubereiten. Als Schweizerin, lebend im Land der Schokolade ziemlich naheliegend. :-) Zimtig sollte sie sein und Kardamon passt auch. Mandeln gehören ebenfalls dazu. Nicht zu bitter, aber auch nicht nur normale Vollmilchschokolade.
Also habe ich Zartbitter- und Vollmilchschokolade gemischt. Schmelzen, Mandeln hacken und rein damit, Gewürze rein, mischen, in die Form füllen, warten bis alles fest ist, Pralinen herausdrücken, fertig. Simpel und einfach.
Die genauen Mengenangaben findet ihr heute aber nicht bei mir, sondern ich habe das Rezept für das Springlane Magazin zubereitet. Alle Angaben findet ihr dort. Bei mir dürft ihr aber noch etwas mehr Bilder ansehen als im Magazin.
Ich mag es gerne zimtig, man kann da natürlich mit den Mengen variieren. Lebkuchengewürz wäre sicherlich auch sehr lecker.
Was haltet ihr von Weihnachtsschokolade?
Alles Liebe,
Mittwoch, 3. Dezember 2014
Montag, 1. Dezember 2014
Weihnachtsdekoration - es wird festlich im Hause Coco
Ihr Lieben
Am Wochenende war, wie ihr bestimmt alle selbst gemerkt habt, der 1. Advent. Auch wir haben die erste Kerze unseres Adventskranzes angezündet und es uns zu Hause so richtig gemütlich gemacht. Ab jetzt darf ich die Weihnachts-CD laufen lassen und rechtzeitig habe ich unser Wohnzimmer weihnachtlich dekoriert.
Das ein oder andere Bild konntet ihr schon in der Freundin entdecken, aber ich möchte euch noch etwas mehr zeigen. Den Baum habe ich noch nicht aufgestellt. Dafür finde ich es noch etwas zu früh. Den zeige ich euch etwas später aber auch noch im Detail.
Wie alles ungeschmückt aussieht und im Normalzustand, das könnt ihr hier und hier sehen. Wie ihr vielleicht merkt, habe ich nicht das ganze Wohnzimmer zugestellt, aber doch den ein oder anderen Akzent gesetzt. Zu viel braucht es meiner Meinung nicht. Ein paar schöne Kugeln in Schalen oder am Fenster, den ein oder anderen Schriftzug oder ein Niklolausstrumpf an der Wand, weil wir keinen Kamin haben. Fertig ist der Weihnachtszauber in den eigenen 4 Wänden.
Der kleine Pinguin hat mir meine Mama geschenkt und da wir draussen keine Steckdose haben, durfte er im Wohnzimmer bleiben. Etwas kitschig, aber ich finde ihn süss. Da will sogar Mr. C. immer, dass ich ihn am Abend brav einschalte. Und das obwohl er mich bei der Weihnachtsdeko immmer zügelt.
Ich freu mich auf die bevorstehende Adventszeit.
Wie habt ihr euer zu Hause geschmückt?
Alles Liebe,
Am Wochenende war, wie ihr bestimmt alle selbst gemerkt habt, der 1. Advent. Auch wir haben die erste Kerze unseres Adventskranzes angezündet und es uns zu Hause so richtig gemütlich gemacht. Ab jetzt darf ich die Weihnachts-CD laufen lassen und rechtzeitig habe ich unser Wohnzimmer weihnachtlich dekoriert.
Das ein oder andere Bild konntet ihr schon in der Freundin entdecken, aber ich möchte euch noch etwas mehr zeigen. Den Baum habe ich noch nicht aufgestellt. Dafür finde ich es noch etwas zu früh. Den zeige ich euch etwas später aber auch noch im Detail.
Wie alles ungeschmückt aussieht und im Normalzustand, das könnt ihr hier und hier sehen. Wie ihr vielleicht merkt, habe ich nicht das ganze Wohnzimmer zugestellt, aber doch den ein oder anderen Akzent gesetzt. Zu viel braucht es meiner Meinung nicht. Ein paar schöne Kugeln in Schalen oder am Fenster, den ein oder anderen Schriftzug oder ein Niklolausstrumpf an der Wand, weil wir keinen Kamin haben. Fertig ist der Weihnachtszauber in den eigenen 4 Wänden.
Der kleine Pinguin hat mir meine Mama geschenkt und da wir draussen keine Steckdose haben, durfte er im Wohnzimmer bleiben. Etwas kitschig, aber ich finde ihn süss. Da will sogar Mr. C. immer, dass ich ihn am Abend brav einschalte. Und das obwohl er mich bei der Weihnachtsdeko immmer zügelt.
Ich freu mich auf die bevorstehende Adventszeit.
Wie habt ihr euer zu Hause geschmückt?
Alles Liebe,
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