Liebe Grüsse aus den Bergen - Arosa my Love

Liebe Coco's Cute Corner Leser

Ich sende euch liebe Grüsse aus den Bergen. Wir verbringen einige erholsame Tag in meiner ursprünglichen Heimat. In Arosa habe ich meine ersten Lebensjahre verbracht und komme immer wieder gerne - Sommer wie Winter - hierher. So viele schöne Erinnerungen verbinden mich mit diesem Ort.

Gerne möchte ich mit euch hier einige unserer Impressionen teilen. Wandern in den Bergen, Pedalo fahren auf dem See, authentische Chalets, Wasserfälle sowie Bäche beobachten...Erholung und Entspannung pur. Weg vom Alltag, einfach in der Natur sein.

Wart ihr auch schon in Arosa? Ansonsten kann ich euch einen Besuch nur wärmstens ans Herz legen. Ihr werdet es bestimmt nicht bereuen. Gerne gebe ich euch natürlich auch ein paar Tipps. :-)

Im Winter werde ich euch sicherlich wieder von hier berichten, denn über die Weihnachtstage geniesse ich die wahrlich weissen Weihnachten und düse mit den Skiern die Berge hinunter.

Verbringt ihr im Sommer jeweils auch gerne einige Tage in den Bergen?

Alles Liebe,

Quinoasalat mit Wassermelone und Feta

Liebe Coco's Cute Corner Leser

Ich habe euch kürzlich versprochen passend zum Sommer einen frischen Salat zu bloggen der gesund ist und satt macht. Wir erinnern uns *klick*. Und natürlich halte ich meine Versprechen euch gegenüber.

Da Quinoa gesund ist und schmeckt, bin ich ständig auf der Suche nach neuen Zubereitungsmöglichkeiten. So bin ich bei Pinterest (wo sonst?) auf diesen Salat gestossen. Weil ich Wassermelone und Feta in Kombination ohnehin sehr mag, wusste ich, dass mir der Salat schmecken wird und ich wurde nicht enttäuscht. Das ursprüngliche Rezept von Helene, vom Blog Tartelette, den ich regelmässig gerne verfolge, habe ich ganz leicht angepasst. Insbesondere die Mengenangaben, da es für mich ansonsten zu viel Quinoa im Vergleich zu den übrigen Beilagen gehabt hätte. Ich habe aber mit den von ihr angegebenen Cups gearbeitet und werde es euch auch so angeben. Man gewöhnt sich an diese Mengenangaben, v.a. wenn man - wie ich - bei Pinterest unterwegs ist und sich inspirieren lässt, muss man sich damit zwangsläufig arrangieren. Aber solche Masseinheiten gibt es mittlerweile ja überall zu kaufen. Meine sind von Ikea (nicht chic, aber erfüllen ihren Dienst, wobei ich sie auf der Homepage auf die Schnelle leider nicht mehr gefunden habe).

Eine solche Portion reicht ca. für 3 Personen als Beilage:

Zutaten

1 Cup Quinoa
2 Cups Wasser
1 Cup gewürfelte Wassermelone (kleine Würfel, aber Cup gut gefüllt)
60g Feta zerbröselt
2 Frühlingszwiebeln (weisse und grüne Teile, fein geschnitten, wer Frühlingszwiebeln nicht so mag, kann auch nur eine verwenden)
1/3 Cup Minze (die Minzblätter lose in den Cup legen und anschliessend klein hacken. Ich schneide sie mit der Schere klein)
1 Zitrone (Saft davon)
1/4 Cup Olivenöl (ich habe etwas weniger genommen)
1 TL Senf
etwas Honig (von mir ergänzt)

Zubereitung

Quinoa in ein feines Sieb geben und waschen. Das ist eine etwas kniffelige Angelegenheit, v.a. vom Sieb in die Pfanne klebt das Quinoa. Aber anscheinend ist es für den Geschmack besser, wenn man es vorher wäscht. Zumindest steht es auch so auf der Packung. Nach dem Waschgang Quinoa mit dem Wasser und etwas Salz in eine Pfanne geben und aufkochen. Temperatur reduzieren und weiterkochen bis das ganze Wasser aufgesogen ist (dauert ca. 15-20 Minuten). Das Quinoa wird leicht durchsichtig. Vollständig auskühlen lassen.

Im Anschluss die übrigen Zutaten beigeben. Für die Sauce das Ollivenöl mit dem Zintronensaft, dem Senf und dem Honig etwas Salz und Pfeffer gut vermischen und über den Salat geben. Alles vorsichtig unterrühren und geniessen.

Der Salat eignet sich als Grillbeilage, aber auch pur und ohne Zusatz ist er ein Genuss, z.B. für ein Sommerpicknick. Er lässt sich gut vorbereiten und schmeckt auch am nächsten Tag noch. Das einzige Problem ist, dass ich bei diesem Salat kein Limit kenne (er ist ja gesund, leicht und unheimlich lecker), so dass ich kaum aufhören kann zu essen und meist nichts übrig bleibt für den nächsten Tag.

Frohes grillieren wünsch ich euch.

Alles Liebe,

Quote of the Week

via Pinterest

Alles Liebe,

Humus - ein Gefühl wie 1001 Nacht

Liebe Coco's Cute Corner Leser

Als ich nach der Matura bis zum Beginn der Uni die Zeit überbrücken durfte, habe ich mich entschieden, mein Taschengeld aufzubessern und - statt einen Sprachaufenthalt zu machen - zu arbeiten. Eine Freundin meiner Mutter hat mich dann auf die geniale Idee gebracht, dass ich als Flight Attendant die Welt bereisen, die gelernten Sprachen anwenden und trotzdem Geld verdienen kann. Die perfekte Kombination also. Gesagt, getan und so kam ich zum ersten Mal in meinem Leben nach Dubai und auch zum mittlerweile heiss geliebten Humus. Als die Crew spät Abends im Hotel eincheckte und der Magen knurrte, hat der Captain kurzerhand eine Mezze Platte bestellt, darunter war eben u.a. auch Humus. Es war sofort um mich geschehen.

Seither war ich immer auf der Suche nach einem guten Rezept. An sich beinhaltet Humus nicht viele Zutaten. Dennoch kann es total unterschiedlich schmecken. Ich liebe Knoblauch wirklich, aber es kann auch zuviel des Guten sein, vor allem für meine armen Mitmenschen. Zuviel und der Humus ist beinahe unerträglich scharf, zu wenig und er ist zu fad.

Meine Suche habe ich natürlich - ihr werdet überrascht sein - auch bei Pinterest geführt. Und was soll ich sagen? Ich bin dann auf dem Blog von Beets and Blue Cheese fündig geworden. Für mich der Humus, der genau so schmeckt wie ich ihn am liebsten mag. Zudem geht es so einfach und schnell:

Zutaten

1 Dose Kichererbsen abgetropft und abgespühlt
3 Knoblauchzehen
1/2 TL Salz
3 EL Tahini (Sesampaste)
3 EL Olivenöl
4 EL Nature Joghurt (kann man ruhig grosszügig dosieren)
1 EL Wasser
3 EL frischer Zitronensaft
1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel
1/4 TL Paprikapulver

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Food Processor oder eine Schüssel geben und pürieren bis eine cremige Masse entschanden ist. In eine Servierschale geben und mit etwas zusätzlichem Paprikapulver bestreuen. Das gibt einen schönen Farbeffekt. Wenn man will noch etwas Olivenöl drüber träufeln (lasse ich jeweils weg). Voilà!

 

Ich serviere den Humus meist mit Darvida. So eine Art gesunde Cracker, die es in der Schweiz gibt. Klassischerweise würde man Fladenbrot dazu reichen. Brot geht aber auch oder was auch immer ihr Lust habt. Mr. C. löffelt den Humus meist pur wie Joghurt :-).

Die Fliegerei war übrigens eine ganz grossartige Erfahrung, die ich nicht missen möchte. Meinen jetzigen Job finde ich toll und er ist genau so wie ich mir das Arbeiten vorgestellt und gewünscht habe, ich würde nicht wieder tauschen wollen. Aber es gibt Momente, wo ich etwas wehmütig zurück denke. Einfach, weil mich das Fernweh packt. Ich durfte in der kurzen Zeit so viele neue Orte entdecken und kennenlernen, die ich ansonsten wohl kaum alle bereist hätte. Auch habe ich viele tolle Menschen getroffen, ganz wenige begleiten mich noch heute.

Alles Liebe,

Überbackene Tomaten mit Ziegenfrischkäse auf Rucolasalat - Ferien im Mund

Liebe Coco's Cute Corner Leser

Im Sommer mag ich es gerne leicht und frisch. Bei den warmen Temperaturen kann ich nichts allzu Schweres essen. Da hab ich einfach absolut keine Lust darauf. Es soll aber trotzdem eine sättigende Mahlzeit sein und vor allem gut schmecken sowie auch etwas Besonderes sein. Dieser Salat erfüllt sämtliche Kriterien und man fühlt sich sofort in die Ferien versetzt aufgrund des tollen Geschmackserlebnisses. In diesen Salat hier könnte ich mich wirklich reinlegen und tagtäglich essen. Ausserdem muss man nicht Stunden in der Küche verbringen, so dass genügend Zeit bleibt für die schönen Dinge im Leben. Kochen zählt für mich zwar ganz klar dazu, aber bei unserem kurzen Sommer will ich alle Sonnenstrahlen in mich aufsaugen und so viel Zeit wie möglich draussen verbringen.

Die Portion reicht für 2 Personen:

Zutaten

1 Pack Rucola Salat
120g Ziegenfrischkäse
300g Cherrytomaten
1 EL brauner Zucker
2.5 EL Olivenöl
2.5 EL Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Ofen auf 180°C vorheizen. Die Cherrytomaten halbieren und in eine Auflaufform geben. Ziegenfrischkäse darüber verteilen. Olivenöl, Balsamico-Essig, Zucker, Pfeffer und Salz ebenfalls darüber geben. Man muss keine Sauce vermischen, das geht im Ofen von alleine. Anschliessend für 20 Minuten in den Ofen geben und im Anschluss noch etwas auskühlen lassen. Sind die Tomaten zu heiss, verbrennt man sich erstens grausam den Mund, zweitens schmilzt der Ziegenfrischkäse in der Sauce vollkommen weg, was ich schade finde und drittens zerfällt der Rucola und verliert so seinen wunderbaren, nussigen Geschmack.

Rucola auf die Teller geben und die überbackenen Tomaten und Sauce darauf verteilen. Wer mag, kann noch einige geröstete Pinienkerne drüber streuen. Dazu genügt frisches Brot. Die Tomaten ziehen reichlich Wasser, was eine unglaublich leckere Sauce erzeugt, die man einfach auftunken muss.

Übrigens schmeckt der Ziegenfrischkäse sehr mild und dezent, so dass selbst ich - als Ziegenkäseverfechterin - den Geschmack einfach nur liebe. Mittlerweile hat dieser Käse sogar einen festen Platz in meiner Küche gefunden. Ich werde bestimmt noch weitere Rezepte mit Ziegenfrischkäse bloggen.

Wie schmeckt euch der Salat? Ich bin sicher, ihr werdet genauso begeistert sein.

Alles Liebe,

Ich liebe Überraschungen und Geschenke sowieso :-)

Liebe Coco's Cuter Corner Leser

Ich liebe Überraschungen und Geschenke (wem geht das nicht so?). Diesbezüglich bin ich noch wie ein kleines Kind. Ich bekomme glänzende Augen, grinse wie ein Honigkuchenpferd und habe eine riesen Freude. So bin ich auch heute noch immer ganz gespannt vor meinem Geburtstag, geniesse und zelebriere diesen Tag, kann ihn kaum erwarten. Dasselbe gilt für Weihnachten. Zum Glück ist beides schön über das Jahr verteilt.

Mr. C. weiss das natürlich mittlerweile auch und er lässt es sich (zum Glück) nicht nehmen, mich auch mal spontan - unabhängig von irgendwelchen Anlässen - mit Kleinigkeiten zu überraschen. So auch gestern. Als ich nach Hause kam, hat ein Präsent auf dem Tisch auf mich gewartet. Und das erst noch von einem meiner Lieblingsläden, dem Spectroom in Meilen. Dieser Laden hat ganz tolle Sachen für die Wohnung (u.a. von Riviera Maison) sowie zahlreiche Mitbringsel. Dort finde ich immer etwas:

Ist das nicht unglaublich süss!? Jetzt habe ich als fleissige Teetrinkerin eine neue Lieblingstasse und in der Box lassen sich Kleinigkeiten hübsch verstauen. Ich freu mich. Und wenn ich glücklich bin, so ist es auch Mr. C. :-).

 Ich hoffe, eure Männer versüssen euch ebenfalls ab und zu den Alltag.

Alles Liebe,

Quote of the Week

via Pinterest

Alles Liebe,

Aprikosen-Mango Marmelade - Sommerfrische pur

Liebe Coco's Cute Corner Leser

Das Wetter hält sich wacker, es ist tatsächlich richtig Sommer, was mich natürlich riesig freut! Nichts als Sonne, See, lauschige Abende und leider auch der erste leichte Sonnenbrand...Aber was will man machen, wenn man im Restaurant auf der Seeterrasse mit dem Rücken gegen die Sonne sitzt und der Rücken aber nicht eingecremt wird?! Naja, halb so wild. Der Nachmittag und das Essen waren toll.

Trotz all der Ablenkung habe ich es tatsächlich geschafft, mich in die Küche zu verkriechen und etwas zu zaubern. Auch wenn nur kurz. Ich wollte die Frische des Sommers im Glas festhalten, so dass wir auch bei wieder schlechterem Wetter uns zumindest kulinarisch die Sonne auf den Teller oder passender auf das Brot holen können. Was passt da besser, als sich einen Vorrat an Marmelade anzulegen, der genau diese Eigenschaften erfüllt?

Angeregt durch meine generelle Inspirationsquelle habe ich via Pinterest ein Rezept für eine Aprikosen-Mango-Marmelade gefunden. Ich dachte, dass die Kombination von der Säure der Aprikosen mit dem Fruchtigen und Süssen der Mango perfekt harmoniert. Ausserdem konnte ich so die doch schon sehr weichen Aprikosen aufbrauchen. Meine Überlegungen waren richtig und die Marmelade ist wirklich purer Sommer auf dem Brot. Das ursprüngliche Rezept von Simone habe ich etwas abgewandelt:

Zutaten

350g Aprikosen (halbiert und entsteint)
200g Mango (geschält und in Stücke geschnitten)
225g Gelierzucker 2:1
1 Zitrone

Zubereitung

Zuerst gilt es die Gläser zu sterilisieren, so dass sich sich Marmelade auch lange hält. Dazu muss man ein Backblech mit einem sauberen Küchentuch auslegen und die Marmeladenglässer offen mit der Öffnung nach unten sowie die Deckel darauf legen. Das Ganze kommt dann in den ungeheizten Ofen. Ofen auf 100°C stellen und sobald die Temperatur erreicht ist, die Gläser noch 10 Minuten drin lassen. Das ist schon die ganze Hexerei.

Für die Marmelade die Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und in Stücke schneiden. Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein lösen. Ebenfalls in Stücke schneiden. Den Saft kann man mit einer Schüssel auffangen und ebenfalls verwenden. Da ich keine Stücke in der Marmelade mag *schäm*, habe ich die Aprikosen- und Mangostücke zusammen mit dem Zitronensaft grob püriert.

Dann die entsprechende Menge Gelierzucker zugeben und gemäss Packungsangabe kochen. Temperatur nicht zu heiss wählen, da es schnell anbrennt. Ich habe mich für die weniger süsse Variante entschieden und einen 2:1 Gelierzucker verwendet. So benötigte ich für 550g Früchte lediglich die Hälfte Gelierzucker, also 225g. Gelierprobe machen und falls man mit der Konsistenz zufrieden ist, heiss in die Gläser füllen, zudrehen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen.

So nun wünsche ich euch viel Spass beim Nachkochen. Es geht wirklich ganz einfach und ist ratzfatz gemacht. Ich finde, es lohnt sich kaum Marmelade zu kaufen. Sie schmeckt frisch und selbstgemacht so viel besser, hält sich ebenfalls lange (wenn die Gläser sterilisiert werden) und ausserdem hat man auch immer ein nettes, kleines Mitbringsel parat. Als Alternative zum Blumenstrauss oder der Flasche Wein.

Demnächst stelle ich euch einen leckeren Sommersalat vor, der auch perfekt zu diesem Wetter passt. Er ist frisch, lecker, leicht und zudem noch gesund.

Alles Liebe,

Hello Summer!

via weheartit.com

Liebe Coco's Cute Corner Leser

Endlich ist er da, der langersehnte und von mir schon fast vergessen geglaubte Sommer 2013! Endlich eine ganze Woche mit Sonne und warmen Temperaturen. Jaha, eine ganze Woche Sonne. Auch wenn das nach wenig klingt (und an sich auch wenig ist), das hatten wir dieses Jahr noch nie (wobei dieses Jahr auch nicht als Referenz gelten sollte).

Endlich kann man laue Sommerabende auf der Terrasse mit einem Glas Weisswein geniessen, grillieren, Sommersalate zubereiten, im See baden, Tennis spielen, ein Outdoor Picknick auf einer Wiese veranstalten, Sommerkleider und offene Schuhe tragen...Die Liste könnte noch endlos erweitert werden. Das Leben ist so viel ausgelassener und entspannter zu dieser Jahreszeit, die Leute insgesamt fröhlicher und freundlicher. Auch wenn jede Jahreszeit ihren ganz speziellen Charme und ihre Vorzüge hat und ich jede auf ihre Art mag, so ist man im Sommer einfach lebendiger und unternehmungslustiger. Geht euch das auch so? Im Winter verkrieche ich mich gerne mit einem heissen Tee unter die Decke auf dem Sofa, zünde Kerzen an und möchte es gemütlich. Im Sommer aber, da bin ich am liebsten draussen.

So hatten wir gestern auch überhaupt keine Lust eine Minute in der Küche zu stehen und sind lieber in ein kleines Restaurant am See gefahren, um dort den Abend zu geniessen. Leckeres Essen, guter Wein, tolle sowie interessante Gespräche und ein romantischer Sonnenuntergang. Herrlich! Was will man mehr.

Und weil der gestrige Abend so schön war, habe ich mir ernsthaft überlegt, auf der Terrasse zu schlafen. So etwas nach Mitternacht habe ich mich dann aber doch ins Schlafzimmer verzogen. Nicht weil es zu kalt gewesen wäre, sondern nur weil mich eine undefinierbare Klingel draussen (was war das??? Und vor allem um diese Uhrzeit???) beim schlafen gestört hat.

Geniesst die schönen Tage und den Sommer!

Alles Liebe,

Quote of the Week




via Pinterest

 

Danke Mr. C. You made me smile again...

Alles Liebe,

Ps: Nach der schönen Hochzeit vom Wochenende

bin ich noch immer in Romantikstimmung :-).

Es wird besser, versprochen...

Love, Love, Love is in the Air

via Pinterest

Liebe Coco's Cute Corner-Leser,

Wie war euer Wochenende? Habt ihr die Sonne genossen? Ich liebe ja die warmen Tage, wo man endlos draussen sitzen kann. Man ist einfach viel entspannter und die Laune ist besser. Am Morgen aus dem Haus zu gehen und schon von der Sonne gekitzelt zu werden, das macht Freude. Aber ich schweife ab...

Wir haben zwar am Wochenende auch die Sonne geniessen können, allerdings nicht im klassischen Sinne, denn Mr. C. und ich waren auf einer Hochzeit. Aber auch bei so einem Event ist es natürlich toll, wenn das Wetter mitspielt.

Ich bin ja von Grund auf romantisch veranlagt und somit liebe ich auch Hochzeiten. Schon als kleines Mädchen haben Barbie und Ken bei mir regelmässig Hochzeit gefeiert. Es gibt nichts Schöneres, als wenn zwei Personen, die sich von Herzen lieben, ihre Liebe mit Familie und Freunden besiegeln und dieses einmalige Ereignis feiern wollen, beschliessen den Rest ihres Lebens gemeinsam zu verbringen (und kommt mir jetzt bitte nicht mit der Scheidungsrate von ca. 40%. Das mag ich hier nicht hören). Es ist jedes Mal wunderschön, die anfängliche Aufregung des Brautpaares zu verspüren, die Freude in den Gesichtern aller Beteiligten zu sehen und nach dem Ja-Wort ausgelassen zu feiern und zu zusehen wie die Anspannung purem Glück und Freude weicht. Auch dieses Fest war toll und voller Liebe. Wir haben es sehr genossen, auch wenn wir jetzt todmüde wieder im üblichen Alltag zurück sind. Aber wir sind glücklich, durften wir Teil dieses Tages sein und miterleben, wie die beiden "ja" zu und füreinander sagten.

An so einem Tag, wo sich alles um die Liebe dreht, werde ich jeweils selber sentimental und mir wird bewusst, was ich an meiner Beziehung habe und bin dankbar dafür. Mir wird bewusst, wie schön es ist, jemanden an meiner Seite zu haben, der all diese Gefühle in mir auslöst. Jemanden zu haben, mit dem man das Leben teilt und sich eine lange Zukunft wünscht. Jemanden, wo man sich tagtäglich freut, neben der Person aufzuwachen und neben ihr einzuschlafen. Man die Sicherheit verspürt, dass diese Person zu einem steht, sollten auch mal schwierigere Zeiten auf einen zukommen. Man einfach wirklich zusammenhält und füreinander da ist. Geht euch das auch so? Ich weiss, es ist nicht selbstverständlich, dass man so geliebt wird, wie man ist, ohne sich irgendwie verstellen zu müssen und man keine Angst haben muss, verletzt zu werden, da man der Person einfach vertrauen kann. Aber es ist ein total entspannendes und angenehmes Gefühl.

In dem Sinne: Auf die Liebe

Ich habe einen Blog!

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Liebe Coco's Cute Corner Leser,

Ich wollte schon seit fast zwei Jahren (!!!) einen eigenen Blog errichten. Inspiriert durch viele Bloggerinnen, die über Mode, Food, Beauty, DIY posteten. Aber wie das Leben so spielt, hat man immer eine Ausrede oder es kommt etwas dazwischen, man ist zu faul, hat keine Zeit....Ausreden halt. Dabei ist es eine wunderbare Art, das eigenen Leben (oder  zumindest Teile davon) festzuhalten. So kann man sich in Zukunft an gewisse Dinge, die man gemacht hat oder Erlebnisse zurückerinnern. Eine Art von modernem Tagebuch sozusagen (auch wenn ich schon als Teenager immer mal ein Tagebuch begonnen und nach ein paar Wochen wieder weggelegt habe. Das passiert mit diesem Blog aber bestimmt nicht, versprochen!).

Jetzt ist der richtige Zeitpunkt dafür. Ich möchte ein neues Projekt, meinen Blog, bei dem ich meine Kreativität ausleben kann und bei dem ich etwas von meinem üblichen Alltag abgelenkt werde. Eine Aufgabe, die mir Freude macht. Ich bin an sich eine sehr kreative Person in einem - zumindest auf der ersten Blick - nicht allzu kreativen Beruf, so brauche ich diesen Ausgleich. Da der Umzug durch, die Wohnung ziemlich fertig eingerichtet ist, der Balkon bepflanzt und es auch sonst im Moment nichts zu planen gibt, ich aber immer gerne nebst der Arbeit etwas mache, passt es nun also perfekt. Eine tolle Kamera habe ich bereits, um alles, was ich bloggen will, genau festhalten zu können und die Ideen dazu auch. Ich möchte mich noch gar nicht festlegen, worüber ich alles bloggen will. Einfach die Dinge, die mir Spass machen und da gibt es so einige, wie Kochen, Backen, Einrichten, Mode, Beauty, DIY....Es ist meine Ecke, wo ich mich austoben kann. Das festhalten, was ich mit euch teilen will, woran ich mich in Zukunft noch erinnern möchte. Wir werden sehen.

Ich bin gespannt wie sich das alles entwickeln wird und wie ich in Zukunft (hoffentlich in ein paar Jahren) auf meine Anfänge zurückschauen werde. Im Moment ist alles für mich noch absolutes Neuland, auch wenn ich natürlich auf zahlreichen Blogs unterwegs bin und staune, was die Bloggerinnen dort so alles zaubern. Ich bin auf alle Fälle froh, konnte ich in einem ersten Schritt schon mal grob "mein Gerüst" erstellen, auch wenn noch nicht alles so ist, wie ich es gerne hätte und ich noch tausend offene Fragen habe. Wie kann ich im Header ein Bild einfügen? Woher kriege ich die "Follow me on..." Signete? Wie füge ich eine eigenen Unterschrift ein? Wieso ist das Kommentar-Feld so gross? Wie kann ich "eigene" Schriften dem Blog hinzufügen? Werden die Foodfotos so, wie ich mir das vorstelle? Wird überhaupt irgendjemand jemals meinen Blog besuchen......? Fragen über Fragen...Ich bin absolut kein IT Freak und kenne mich diesbezüglich auch null aus. Aber kommt Zeit, kommt Rat....Getreu dem oben geposteten Motto. Das wird alles schon!

Ich wünsche euch und natürlich auch mir viel Spass mit meinem Blog und hoffe auf eine rege Leserschaft.

Alles Liebe,